広島市中区、流川で刺身、海鮮、牡蠣、日本酒。会食、宴会は個室でコース料理
広島市中区、流川・胡町の和食・割烹「厨 朱竹
(くりや しゅちく)」では、
刺身、牡蠣、海鮮など定番から
創作料理まで多彩な和食を
ご提供しております。
アラカルトはお腹の空き具合や
ご予算、用途をお伺いしながら、
お客様に合ったものをご用意。
コースもまた、事前にお申し付け
いただいたご要望に合わせて、
日替わりの旬の一品を盛り込みます。そんな自由度の高いおまかせ
スタイルこそ、朱竹の魅力です。
また、店内には個室を設けている他、貸切にも対応していますので、
大切な方を招いての接待・会食やお仲間との小宴会・飲み会も気軽にどうぞ。
季節の味覚で彩る
精良の逸品
仕入れた旬の食材から献立を考案するため、当店のアラカルトメニューは、四季の巡りと共に日々変わります。
それゆえメニューブックもございますが、その料理をご用意できないこともしばしば。会話を交わしながらおすすめの一品をご提案いたしますので、ぜひその時季ならではの美味をご堪能ください。
時には
遊び心も添えて―
割烹旅館やビストロなど、様々な店で長年磨いてきた技術と感性で、新しい料理にも積極的に挑戦しております。
魚屋さんのおすすめや産直市場で見つけた珍しい食材を使用してみたり、少しアレンジを加えてみたり…。
お客様のご要望に柔軟にお応えしながら、ワクワクしていただけるよう努めています。
朱竹の味をお土産に
中でも常連様から特にご好評いただいている〝自家製カラスミ〟は、お土産としてテイクアウトも可能です。
一から丁寧に仕込んだ自慢の逸品を、ぜひご自宅でもお楽しみください。
店主厳選の
日本酒と共に
当店の料理は風味豊かな日本酒とも良く合います。全国津々浦々から、これはと思う銘酒を集めました。もちろん日本酒以外にも、焼酎や紹興酒など多彩に取り揃えていますので、その日の気分に合わせてお好みの一杯をどうぞ。
個室完備・貸切可能プライベート空間で
優雅な時間を
広島市中区、流川の和食・割烹「厨 朱竹」では4名様用の掘りごたつ個室を1部屋と、カウンターを7席設けております。4名様以上でご利用の場合、カウンター席を含めて貸切対応も可能です。お一組だけの特別な空間でゆっくりとお寛ぎください。
HOW TO RESERVE
ご予約方法
お席のみのご予約も歓迎!
※コースはご利用日の2日前までにご予約ください。
お飲み物一覧
※表示価格は全て税込みです。
ビール
- 生ビール(キリンラガービール)
- 660円
- 零ICHI
- 550円
ハイボール
- ハイボール
- 550円
- 岩井 トラディション
- 660円
サワー
- 富士白レモン
- 660円
- 富士白みかん
- 660円
梅酒
- 古城梅
- 550円
- パープルクウィーン
- 550円
- ブランデー梅酒
- 660円
泡盛
- カリー春雨
- 550円
- まさひろ
- 550円
- くら
- 660円
焼酎
芋焼酎
- 薩摩茶屋
- 550円
- 富乃宝山
- 660円
- 三岳
- 550円
- だいやめ
- 660円
- 熟柿
- 660円
- フラミンゴオレンジ
- 660円
麦焼酎
- 中々
- 550円
黒糖焼酎
- 喜界島
- 550円
- キャプテンキッド 43度
- 30ml 605円
日本酒
- 豊醇無盡たかちよ
扁平精米おりがらみ
しぼりたて生原酒 - 770円
- 三千盛 純米ドライ
- 660円
- 竹泉 芳醇辛口純米酒
- 660円
- 奥播磨 山廃純米酒
- 660円
- 亀齢 上撰(燗)
- 660円
- どくれ 純米吟醸
- 660円
- 七田 純米吟醸無濾過生
- 770円
- よこやま 純米吟醸
- 770円
- 仙禽 ドメーヌ・パーラー
ナチュール・シードル - 4合瓶 4,400円
紹興酒
- 云集
- グラス 660円
ボトル 3,300円
- 陳年紹興貴酒
- ボトル 6,600円
ソフトドリンク
- 烏龍茶
- 440円
- 緑茶
- 440円
- コーラ
- 440円
- ジンジャーエール
- 440円
- 赤紫蘇ジュース
- 440円
お料理例
※記載している献立は一例です。
その時々の料理の中から厳選してご提供いたします。
焼き物
甘鯛ウロコ焼き
水カレイ一夜干し
カマス一夜干し
サワラ西京焼き
長芋ステーキ柚子胡椒
カンパチかま塩焼き
落ち鮎塩焼き
サンマ塩焼き
焼き豚足
揚げ物
ごぼう竜田揚げ
蓮根はさみ揚げ
子持ち稚鮎天ぷら
子持ち稚鮎フライ
白エビかき揚げ
お肉
佐賀牛ロース塩焼き
佐賀牛ロース牛カツ
ニュージーランドラム塩焼き
お米ポークとんかつ
お米ポーク塩焼き
鴨ロース塩焼き
鴨ロース治部煮
阿波尾鶏手羽先コンフィ
阿波尾鶏手羽先から揚げ
蒸し物
茶碗蒸し
小田巻蒸し
かぶら蒸し
珍味
鯛の酒盗
鰹の酒盗
自家製このわた
炙り
自家製カラスミ
ホタルイカ素干し
畳いわし
エイヒレ
干し子
お食事
お茶漬け(梅・海苔・納豆・酒盗)
雑炊(たまご・野菜・さかな)
つけ麺
※茶そば・パスタ・中華麺からお選びください
ごはんのお供
梅干し
ちりめん山椒
炙り明太子
キムチ
納豆
一品
牡蠣フライ
牡蠣昆布焼き
牡蠣湯豆腐
牡蠣バター焼き
タラ白子フライ
タラ白子天ぷら
タラ白子昆布焼き
タラ白子湯豆腐
サワラ塩焼き
サワラたれ焼
サワラバター焼き
穴子と小芋の煮っころがし
揚げ出し里芋
湯豆腐
揚げ出し豆腐
豆腐の素揚げ
だし巻き玉子(明太子・キムチ・チーズ)
くじらベーコン
くじら赤身
くじら脂須の子
カラスミポテチ
黄金ピータン
落花生塩茹で
自家製がんす
塩煎り銀杏
サワラおろし南蛮
フグ皮もずく酢
くわい素揚げ
梨と水菜のじゃこサラダ
いくらカナッペ